Panetones Diferenciados!

Ah, se você já está cansado de ver aqueles panetones de sempre nas gôndolas do supermercado, como o Baldaracci, o Balduco e entre outros.. aqui vão algumas dicas dos melhores panetones que eu já comi na viiida!

(Confira também a 2ª parte sobre panetones recheados)

Esse é um Panotone da marca Havana que é feito com gotas de chocolate e doce de leite.. ! É realmente uma delícia de panetone.. ele não é seco, é suuuper recheado e segue todo aquele padrão das deliciosas coisas da Havana.

O preço médio é de R$ 40,00 !

Ainda da marca Havana, esse é o panetone recheado com doce de leite.  Delícia, delícia..

As lojas da Ofner em São Paulo oferecem uma versão trufada – nada light mas que valem cada caloria ingerida!! Preço médio de R$ 48,60

A Kopenhagen transformou um dos meus bombons favoritos no Panetone Mousse Cherry Brandy:  com gotas de chocolate com aroma de cerejas, recheado com creme trufado cherry brandy e coberto com chocolate! R$ 45,00

Já esse é o que mais sai na loja.. ele é feito com massa de panetone com cacau, recheada com mousse de chocolate e coberta com o delicioso chocolate amargo kopenhagen. R$ 45,00

Não poderia faltar o clássico de todos os Natais, esse é aquele recheado com frutas cristalizadas que toda família adora! R$45,00

E o último panetone dessa coleção é feito com gotas de chocolate e chumbinho kopenhagen em perfeita combinação com a massa de textura leve e macia, coberta com o delicioso chocolate ao leite, decorado com o exclusivo chumbinho. R$ 40,00

A Kopenhagen traz ainda o panetone Premium Avelã. Com nada menos de 1 kg e 200 gramas essa maravilha é feita com massa recheada com creme de avelã e chocolate, coberto com chocolate gianduia e decorado com figuras natalinas em chocolate branco e amargo, cobertas com dragês de avelãs e chumbinho kopenhagen. O preço é de R$ 75.

E por fim…

PANETONE FASANO, eleito o melhor panetone do Brasil! R$ 90,00.

O panetone é fabricado artesanalmente pelo grupo Fasano, com receita existente desde 1902, é outra opção disponível na casa. Unindo sofisticação e qualidade de sabor, o produto de um quilo vem em uma charmosa caixa dourada e tem remessa extremamente limitada na loja. (Pode ser encontrado na Enoteca Fasano aqui em Ribeirão, ou então em São Paulo. )

A origem da iguaria é italiana, especificamente da cidade de Milão, mas não há mesa brasileira que não tenha ao menos um panetone durante o período natalino. Modificações na receita já existem, como as com recheio de chocolate. Contudo, a receita original agrega passas e frutas cristalizadas à farinha, fermento de pão, sal, açúcar, manteiga e leite.

Segundo especialistas, produzir um panetone pode levar até três dias, sendo um apenas para o descanso da massa. Mas o esforço é compensado pelo prazer de degustá-lo e para manter viva sua tradição.

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